RECEPT-INSPIRATIE: ‘‘BLOEMKOOL, WAT MOET JE ERMEE?’’

SEIZOEN 1 FEED 1ONS FRISSE SEIZOEN: FLEXITARISCH KOKEN MET PIT
Geschreven door Aden Stam

DAUW ‘M LEKKER IN DE AIRFRYER

~ AROMATISCH, GOUD EN KNAPPERIG

RECEPT-INSPIRATIE VOOR 2 PERSONEN

MARINEER

  • Meng bloemkoolroosjes [van 1/2 bloemkool] in een kom met kokosroom of Griekse yoghurt [6 el], citroensap [1 el], geelwortelpoeder [1/2 tl], gemberpoeder [1/2 tl], knoflookpoeder [1/2 tl] en (optioneel) Lavapoeder ~ AS [1/2 tl] met een snufje zout.

  • JOUW VULKANISCHE BEKLIMMING: Voeg Lavasaus 🔥🔥🔥 BRANDEND (ROKERIG) [1/2 tl] toe.

  • Laat minstens 15 minuten intrekken voor een intense smaakbelevenis.

AIRFRY

  • Rooster je gemarineerde bloemkoolroosjes in de airfryer op 180 graden (voor ongeveer 15-20 minuten) totdat ze heerlijk goudbruin en knapperig worden.

AAN TAFEL

  • Besprenkel met fijngesneden koriander of peterselie.

  • Geniet eenvoudig met platbrood of rijst.

  • Dip de goudroosjes in yoghurt met Lavasaus & Lavaolie.

Aden Stam
Volgende

Welkom bij Ons Frisse Seizoen: